Рекомендации по использованию.

Сухое нанесение: сухой краситель нанести кисточкой или встряхиванием на поверхность кондитерского изделия.

Влажное нанесение: сухой краситель развести в водке, спирте или другом крепком алкоголе (соотношение 1 г красителя на 2 г алкоголя). Получившуюся жидкость распылить из кондитерского аэрографа или нанести кисточкой на изделие.

Покраска глазури: добавить перламутровый краситель непосредственно в глазурь и облить ею готовые изделия.

Покраска прозрачных масс (зеркальная глазурь, напитки, желе, мармелад, гель, карамель): краситель ввести непосредственно в массу продукта, как обычный цветовой наполнитель на любой стадии производственного процесса.

Для получения глянцевого блеска кандурин развести в спиртовом растворе (1:1) или обработать паром.