• Насыщенный фруктовый аромат с тонкими сладковатыми нотками
• Тщательная очистка от коры для предотвращения горечи
• Идеальный калибр фракции для стабильного дымообразования
• Экономичный формат упаковки для профессионалов и любителей
• Придает продуктам аппетитный темно-золотистый цвет
• Совместимость со всеми видами коптилен и грилей
• 100% натуральный состав без химических добавок
• Легкость в использовании и хранении

Вишневая щепа считается эталоном среди материалов для копчения благодаря своему уникальному воздействию на продукты. Она придает мясу, птице и сырам мягкий, благородный вкус и характерный красноватый оттенок. Благодаря полному отсутствию коры, дым остается чистым и прозрачным, что гарантирует отсутствие посторонних привкусов и канцерогенов в готовом блюде.

Данный объем упаковки (два мешка по 5 кг или один большой на 15 кг) — идеальное решение для тех, кто ценит качество и запас. Равномерная структура щепы обеспечивает длительное тление без лишнего пламени, что критически важно для соблюдения технологии горячего или холодного копчения. Превратите обычный процесс приготовления еды на огне в настоящее кулинарное искусство вместе с нашей премиальной вишневой щепой.

• Тип: Черешневые древесные обрезки мелкой фракции для копчения
• Вес: 2 упаковки по 5кг, 1 упаковка по 15 кг
• Древесина: Черешня
• Фракция: 3 х 8 мм
• Влажность: До 15 %
• Состав: 100 % натуральная древесина без коры

• Щепа для копчения 
• Упаковка