Чугунный пресс (тяжелая крышка) для гриля позволит приготовить необыкновенно вкусные стейки, бургеры, курицу табака, а также морепродукты и овощи, обеспечивающая прожаривание с двух сторон. Вес пресса 1.9кг. Изготовлен из чугуна со специальной термической обработкой, без покрытия. Размер: 21х21х5см. Черная бакелитовая ручка не нагревается. При жарке в мясе могут содержаться излишки жира, но под весом чугунного пресса излишки жира лучше выходят из мяса. Чугунный пресс-гриль отлично держит тепло, поэтому с его помощью можно значительно ускорить процесс приготовления блюд. Кроме того, чугунный пресс обладает внушительной массой, он прижимает продукт к сковороде и не дает ему деформироваться во время приготовления, таким образом обеспечивая равномерную прожарку не самых ровных кусков. При выборе пресса помните: он должен быть меньше внутреннего диаметра сковороды, для того чтобы пар не скапливался внутри, позволяя продуктам жариться, а не тушиться. Давайте вместе создавать уникальные блюда при помощи качественной современной посуды!