Rwanda Gitwe - це яскравий представник африканського теруару, який демонструє класичний профіль кави з Руанди. Лот оброблений на станції Gitwe в регіоні Nyamasheke, розташованому поблизу лісу Nyungwe, що створює ідеальні умови для вирощування кави: висота близько 2000 м, вулканічні ґрунти та стабільний клімат.

Завдяки митій обробці та ретельному контролю якості на всіх етапах, кава має чистий і збалансований смак. У чашці розкриваються ноти ягідного компоту, кураги, червоної сливи та яблука, які переходять у солодкий післясмак із відтінками родзинок і меду. Тіло середньої щільності, гладке, а загальний профіль - соковитий і гармонійний.

Для кого ця кава:
Для поціновувачів яскравих африканських профілів з виразною кислотністю та чистим, фруктово-солодким смаком.

Порада від кавових експертів:
Найкраще розкривається у фільтр-методах (V60, Chemex, AeroPress) при температурі 94–95 °C. Також підійде для еспресо, якщо ви шукаєте яскраву та кислотну чашку.