Обеспечивает стабильный и контролируемый процесс ароматизации продуктов при копчении. Щепа DV из яблони предназначена для использования в домашних и промышленных коптильнях, обеспечивая чистый дым без примесей.

• Тип материала: Фруктовая щепа
• Источник сырья: Яблоня (DV)
• Вес упаковки: 1000 г
• Состав: Экологически чистая древесина, очищенная от коры и признаков гнили.

Данный материал пригоден для двух режимов термической обработки:

• Горячее копчение
• Холодное копчение

Щепа DV совместима с коптильнями любого технического класса, обеспечивая равномерную подачу ароматических компонентов в процессе копчения.

• Чистота состава: Отсутствие примесей (кора, гниль) гарантирует качество дыма.
• Универсальность: Подходит для различных типов коптильных установок.
• Контролируемый аромат: Яблоневая щепа обеспечивает характерный фруктовый профиль копчения.