Форма Maestro MR-1061 для кристаллизации Данная форма от Maestro предназначена для стандартизированного формирования ледяных кубиков и шоколадных десертов. Обеспечивает точное воспроизведение геометрии при процессах замораживания или отверждения.
Характеристики продукта - Модель: Maestro MR-1061
- Тип изделия: Форма для кристаллизации (лед/шоколад)
- Количество секций: 16 единиц
- Материал: Соответствует стандартам пищевой безопасности.
Технические аспекты Форма Maestro MR-1061 спроектирована для обеспечения равномерного теплообмена и распределения материала по всем 16 секциям. Конструкция минимизирует риск деформации при циклическом воздействии температур.
Применение
- Производство ледяных кубиков с заданной геометрией.
- Формирование шоколадных плиток и порционных элементов.
- Использование в лабораторных или кулинарных процессах, требующих стандартизации формы.
Габариты и вес соответствуют технической спецификации Maestro для обеспечения оптимальной эргономики при работе.