С наступлением холодов приходит пора пивного глинтвейна, который понравится и пивным энтузиастам, и тем, кто «вообще-то я не очень пиво».
Полный глинтвейн часто называют глюбир (от немецкого Glühbier - «пиво с пряностями»).

Приготовление глюбира Баварский

- 1.5 л темного или нефильтрованного пива

- Этот набор специй

- 100 мл виски или бурбона

- 2 чайные ложки сахара

В емкости на слабом огне разогрейте пиво до 70° С. Добавьте содержимое набора и сахар.
Хорошо помешивая, продолжайте нагревать до полного растворения сахара.
Выключите нагрев раньше, чем пиво начнет закипать. Накройте крышкой и подождите около часа.