Напиток назван по аналогии с ароматным бородинским хлебом, в который по рецепту кладется много кориандра. Кроме пряностей, в Бородинскую настойку обязательно входят черные сухарики из этого хлеба. Такой напиток идеально подойдет к любым блюдам из свинины, птицы, гуляша, салатов - вообще, ко всему пряному, вкусному и аппетитному. алкоголя 40–45%. Добавить 4 столовые ложки сахара или светлого меда, рекомендуем взять гречишный мед. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 5-7 дней. Каждый день встряхивать настойку. После настаивания осторожно отфильтровать. Не отжимайте! Дать отдохнуть 3-4 дня. Слить из осадка, профильтровать через вату.

Срок годности готового напитка 3-4 месяца.