Салак (змеиный фрукт) представляет собой плод пальмового растения, достигающий в высоту дваС метра. Фрукт не очень известен в мире из-за сложностей с перевозкой, но высоко ценится гурманами за необычные вкусовые качества и полезные для организма человека свойства. В Украине купить салак можно в магазине продуктов FRUIT TIME, которая является ведущим дистрибьютором как экзотических, так и отечественных качественных и свежих растительных продуктов.
Другое название. Салакка.
Происхождение. времен высаживали эти пальмы вокруг своих домов, используя их как забор. В настоящее время на островах Индонезии растение культивируется в больших масштабах, на специальных плантациях, и является основной составляющей дохода страны и возможностью, обеспечивающей рост экономики государства. Внешний вид. Пальмы этого вида достигают двухметровой высоты и считаются не очень высокими. Ствол их колючий, покрытый чешуйчатыми пластинами. Листья растения небольшие, достигают в длину семь-восемь сантиметров. Верхняя поверхность листьев – глянцевая, ярко-зеленого цвета, нижняя – блеклая и белесая. У основания листьев есть колючки. Плоды имеют грушевидную или каплевидную форму, достигают в диаметре четырех сантиметров и вес до 100 граммов. Сверху они покрыты коричневой шкуркой, на которой есть крохотные шипы, из-за чего цедра напоминает змеиную шкуру. Под шкуркой содержится мякоть светло-коричневого цвета, которая может состоять из нескольких, соединенных между собой частей. Внутри каждой части находятся крупные семена-костянка – гладкие, овальные, коричневые. Как употреблять в пищу. Продукт употребляется в свежем виде, очищенном от цедры. Чистятся плоды легко, кожура отделяется от мякоти вроде скорлупы вареного яйца. После того, как кожуру снято, фрукт можно есть. Косточка салака несъедобна, их следует выбросить. Экзотические плоды используют при приготовлении фруктовых салатов, коктейлей, мороженого, йогуртов и других десертных блюд. Кроме того, продукт используют для приготовления блюд из мяса и рыбы. Медики нередко рекомендуют своим пациентам включать плоды салака в рацион, поскольку они оказывают большое положительное влияние на организм человека. В продукте содержатся такие полезные элементы, как: Богатый витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в продукте, способствует профилактике и лечению таких заболеваний, как: Противопоказания. аллергических реакций. Покупая салакку, следует выбирать более крупные и более темные плоды. Кроме того, необходимо обращать внимание, чтобы на поверхности фруктов не было пятен, вмятин, трещин и других повреждений. В магазине продуктов FRUIT TIME, который следует таким приоритетам, как обеспечение разнообразного ассортимента и поддержания высокого качества товаров, можно приобрести салак по цене, оптимально соответствующей цена-качество
Спелые фрукты можно хранить в холодильнике не дольше семи дней.
Солок -1 кг Код/Артикул 1547
- Как наложенный платеж, только без переплат
- Вернем деньги, если что-то пойдет не так
- Bigl гарантирует безопасность