Орех пекан очищенный, как и пекан, реализуемый в скорлупе, считается «королем орехов другие виды. Дерево пекан относится к семейству Ореховых, раскидистое и очень высокое. Выращивается в странах с жарким влажным климатом. В настоящее время поставщиками ореха на мировой рынок являются восточные и южные штаты Америки, некоторые регионы Средней Азии, Австралия, Крым и Кавказ. В Украине купить орех пекан можно в интернет-магазине FRUIT TIME, который является крупнейшим дистрибьютором страны, реализующей орехи, грибы, фрукты, овощи и другие качественные продукты из более 30-ти стран.

Происхождение. современной Америки к открытию ее Колумбом Орехи составляли большую часть рациона индейцев. Ими запасались на случай неудачной охоты, утоляли голод, из него делали лечебное молоко, которое давали детям, пожилым людям и больным. Кроме того, его использовали в качестве разменной монеты при торговле. Индейцы очень ценили пекан и высаживали его вокруг своих лагерей и в деревнях.

Внешний вид. Орехи пекан очень похожи на грецкие орехи. Однако их скорлупа более тонкая, гладкая и имеет более темный коричневый цвет. Кроме того, он больше, имеет овальную форму, достаточно плоский и вытянутый, чуть-чуть напоминает по виду большой миндаль. Также, в отличие от грецкого ореха, его ядро ​​не имеет внутренних перегородок.

Вкусовые характеристики. Спелый орех пекан имеет неповторимый вкус – сладковатый, с привкусом сливок, шоколада и ванили. Своего «вкусного пика» он достигает осенью. Пекан очень высококалорийный продукт: его калорийность - 736 ккал. В ядре содержится около 70% жиров, по этой причине этот орех следует употреблять в пищу в умеренных количествах. Он нередко рекомендуется врачами ослабленным людям или людям, пережившим тяжелое заболевание, поскольку плоды в течение короткого времени пополняют запасы организма полезными жирами и белком.

Как есть пекан. Орех пекан употребляется в свежем, сушеном или жареном виде. Неочищенные орехи очищаются с помощью специальных щипцов, предназначенных для раскалывания орехов. Пекан используется в кулинарии в качестве добавки к салатам, гарнирам, блюдам из мяса и птицы. Кроме того, орехи нередко являются составными элементами различных десертных блюд, тортов, пирожных, дрожжевой выпечки. Он способен помогать при таких заболеваниях, как: высокое артериальное давление; инсульт; инфаркт; болезни сердца и сосудов; ослабленный иммунитет; . имеет большое количество витамина Е, на базе которого производятся препараты, противостоящие росту раковых клеток. Он богат витаминами и полезными микроэлементами:

• витамины А, В, С, Е, К;
• фолиевая кислота;
• кальций;
• фосфор;

Противопоказания. Орех пекан не рекомендуется в большом количестве употреблять людям, склонным к полноте.

Интернет-магазин FRUIT TIME осуществляет доставку ореха пекан оптом в торговые центры и украинским семьям.

Орех пекан реализуется потребителям в скорлупе, в очищенном виде или в жареном виде. Следует знать, что у свежего ореха будет красивая скорлупа. Она будет гладкая, без пятен и повреждений. Он не должен обладать неприятным горьким запахом. Если есть даже незначительный горьковатый запах, это может сигнализировать о том, что плод начал плеснеть. Сырой очищенный орех очень скоропортящийся, поскольку в нем содержится очень много жиров. По этой причине очищенные плоды следует покупать только в герметичной упаковке.

Курьерская служба компании FRUIT TIME доставляет качественные орехи пекан по доступной цене в Киев, Днепр, Харьков и Запорожье.

более шести месяцев. Очищенные плоды хранятся в холодильнике не более 40-60 дней.