Тамаринд, который называют также индийским фиником, является растением, принадлежащим к семейству бобовых и представляющим собой тропи. Он достигает в высоту несколько десятков метров. Сегодня фрукты культивируются практически во всех тропических регионах. В Украине купить тамаринд можно в дистрибьюторской компании FRUIT TIME ⭐, в которую доставляются качественные продукты, фрукты и овощи из более 30 стран мира. В 16-м веке индийский финик был завезен мореплавателями в Азию, Мексику и Южную Америку.

Внешний вид. Плоды тамаринда имеют вид стручков, слегка заостренных, шириной 3 сантиметра и длиной 20 сантиметров. Фрукт имеет цвет какао. Под тоненькой и очень хрупкой корочкой находится мякоть бурого цвета. Внутри мякоти располагаются коричневые, гладкие семена продолговатой формы. В пищу употребляется ароматная мякоть индийского финика, имеющая приятный сладко-кислый вкус, напоминающий вкус кураги, черносливого и яблочного. тамаринд. Кожицу индийского финика следует надрезать ножом и разломить пополам. После легкого нажатия мякоть плода выходит наружу. Тамаринд можно использовать в качестве десерта. Также его можно использовать для приготовления коктейлей, фруктовых салатов, десертных блюд. Тамаринд добавляют в соусы, приправы, в мясные блюда, жареные овощи, гарниры. Тамаринд едят также в засушенном и засахаренном виде.

В плодах индийского финика есть большое количество витаминов и полезных веществ, таких, как:

Благодаря своему составу индийский финик способен помочь в борьбе с таким: иммунитет;

Противопоказания. Тамаринд не рекомендуется употреблять в пищу людям, имеющим заболевания желудка, кишечника, печени.

тамаринд по доступным ценам постоянным клиентам, крупным торговым сетям и обычным украинцам.

Покупая индийский финик, следует выбирать твердые плоды. Кожа фрукта должна быть ровной и гладкой, не иметь сморщенных участков, повреждений или пятен. Заказать тамаринд оптом можно в компании FRUIT TIME ⭐, которая самостоятельно организует импорт продуктов высокого качества из любой точки мира.

Индийский финик хорошо сохраняется в непрохладном месте, куда. В холодильнике фрукт может храниться около недели.