Кактус известен многим из нас как растение. Однако некоторые виды этой культуры, в основном, вьющиеся, дают плоды под названием питахайя, которые стали известны у нас только недавно. Не в каждом магазине они встречаются, но приобрести и побаловать себя этим удивительным плодом все-таки можно.

Другие названия. Питахайю часто называют драконьим фруктом, питахайей, драгон фруктом.

Происхождение. местах, как и все кактусы. Чаще встречается на Филиппинах, Мексике, во Вьетнаме, Китае, Таиланде, Японии, на Гавайях. Впервые плоды кактуса были обнаружены в Америке, где в кулинарии их использовали с XIII века. Урожайность культуры высока, собирать удается около 30 тонн плодов с одного гектара, поэтому драконий фрукт купить вы можете в нашем интернет-магазине по доступной цене. Внешний вид. Внешний фрукт похож на шишку, имеет форму овала и привлекательный вид. Кожа у плода плотная, но она легко отделяется от мякоти. Середина у «шишки» белая, имеет косточки, похожие на семена мака. Известно несколько видов этого фрукта: коста-риканский, который окрашен в красный, как снаружи, так и внутри, желтая питахайя – с желтой кожурой и мякотью, а также красная питахайя, отличающаяся белой мякотью и красной кожурой.

Вкусовые характеристики. По вкусовым характеристикам он похож на киви, а на инжир – по структуре. Однако аромат у него не такой насыщенный, как в упомянутых плодах.

Как есть питахайю красную. Особенно вкусен этот фрукт в натуральном виде. В разных странах мира его используют для изготовления десертов, фруктовых салатов, коктейлей. Разрежьте плод пополам и выбирайте мякоть с помощью маленькой ложечки. Еще один вариант – разделить плод вдоль на две половины, а затем – на кусочки, как это обычно делают с дынями и арбузами. Лучше съедать питахайю в охлажденном виде. Кожа в пищу не пригодна, а мякоть не рекомендуется сочетать с продуктами, обладающими явно выраженным вкусом. Цена на фрукт дракона у нас остается доступной, поэтому вы можете проводить с ним любые кулинарные эксперименты. Полезные свойства питайи красной Этот плод не только очень вкусен, но и полезен для организма человека. Он имеет множество преимуществ, поэтому рекомендуем включить его в свой рацион.

• Выводит из организма токсины и шлаки.
• Способствует нормализации содержания сахара в крови.
• Нейтрализует неприятные ощущения при многих хронических заболеваниях. большого количества витаминов в плоде содержится минимум калорий, поэтому он подходит в качестве перекусов во время диет. Кроме того, из мякоти фрукта готовят косметические средства в домашних условиях. Такие продукты помогают замедлить старение кожи, делают ее эластичной и шелковистой. Семенами растения можно лечить больное горло и диареи.

Противопоказания. Воздержаться от употребления питахайи рекомендуется детям до 10 лет, беременным и кормящим женщинам.

Если вы купили этот экзотический плод, то храните его в холодильнике, в специальном отделении для фруктов в течение трех дней, а лучше - сразу же. красную

Не покупайте перезрелые плоды. Если кожура имеет ярко-розовый оттенок, на ней отсутствуют повреждения и пятна, фрукт отличается приятным ароматом, то он готов к употреблению. На ощупь плод должен быть только слегка мягким, как авокадо.