Этот фрукт - воплощение экзотики, вкуса и пользы. Питая красная имеет соответствующий оттенок не только снаружи, но и внутри. На прилавках магазинов в нашей стране она встречается крайне редко, но ее предлагают интернет-магазины, в том числе и наш.

Происхождение. Известными эти фрукты стали не так давно. Они растут в странах с тропическим климатом на вьющихся кактусах. Употреблять их начали в 13 веке, а первооткрывателями этого плода можно считать аборигенов Калифорнии. С тех пор питайя распространилась по всему миру. Ее также называют фруктом дракона, питахайей, драгон фруктом. Купить фрукт дракона предлагаем в нашем интернет-магазине по разумной цене.

Внешний вид. Кактусовый плод напоминает шишку, имеющую яркую кожуру. В красной питахайе кожица, соответственно, ярко-розовая с красноватым оттенком и зелеными наростами, напоминающими чешую, мякоть окрашена в такой же цвет. Внутри расположены мелкие зернышки, напоминающие семена мака. По форме плод овальный и напоминает сердце, за что и получил свое название. Вкусовые характеристики. Вкусовые характеристики у красной внутри питахайи немного отличаются от тех, которые имеют другие виды этого плода. Если желтая питайя сладкая, как мед, и имеет легкую кислинку, то красный вариант немного пресноват, напоминает сочетание киви и арбуза. Структура у плода нежная, при разжевывании хрустит.

Как есть питахайю красную. Как и другие виды питахайи, красная широко применяется в кулинарии. Особенно хороша она в свежем виде. Вы можете разрезать плод пополам, а серединку выбирать ложечкой, как это часто делают из киви. Хорошо подходит питахайя для приготовления всевозможных десертов, напитков – как алкогольных, так и безалкогольных. Сок фрукта в сочетании с соком лайма обладает освежающим эффектом, тонизирует организм, придает силы и энергию. Кожа не съедобна, о чем следует помнить при употреблении питахайи, но она легко очищается от плода. Полезные свойства фрукта дракона Фрукт чрезвычайно полезен для здоровья человека. Он используется не только в кулинарии и медицине, но и в косметологии. Калорий в плоде мало, а витаминов – множество. Даже представители традиционной медицины отмечают положительное влияние питахайи на организм: выводит плохой холестерин, токсины и шлаки; насыщает витамином А, который крайне полезен для зрения;

При всей пользе цена на питахайю остается доступной.

Желательно хранить ее в холодильнике. Если вы приобрели недозрелый плод, оставьте его при комнатной температуре. Как выбрать питахайю Выбирайте немножко мяковатые плоды. Кожа не должна иметь пятен и повреждений.