Горчица выращивается как кормовая, техническая или сидеративная культура. Растение - хороший медонос, мед, собранный из цветов горчицы, полезный и душистый, пользуется большим спросом. Большую пользу горчица приносит как сидерат. Ее отруби обеспечивает уничтожение многих видов сорняков и повышение плодородности почвы. Горчица задерживает азот в грунте, а ее корневые выделения отпугивают плодоожорку, хрустящую и медведку. Кроме того, высадив этот сидерат после сбора урожая, можно уберечь почву от вымерзания и до весны сохранить в нем больше влаги. Вырастить горчицу достаточно просто. Она неприхотлива к почве и к условиям окружающей среды.