Горчица выращивается как кормовая, техническая или сидеративная культура. Растение - хороший медонос, мед, собранный из цветов горчицы, полезный и ароматный, пользуется большим спросом. Большую пользу горчица приносит как сидерат. Ее отруби обеспечивает уничтожение многих видов сорняков и повышение плодородности почвы. Черная горчица задерживает азот в почве, а ее корневые выделения отпугивают плодоожка, хрустящая и медведка. Кроме того, высадив этот сидерат после сбора урожая, можно уберечь почву от вымерзания и до весны сохранить в нем больше влаги. Вырастить черную горчицу достаточно просто. Она неприхотлива к почве и к условиям окружающей среды.