Сидераты быстро развивают густые листья, которые создают тень и задерживает рост сорняков. У сидератов хорошо развита корневая система, которая способствует улучшению структуры и водопроницаемости почвы; проникая глубоко внутрь, она распушивает и обогащает воздухом тяжелые глинистые почвы, а легкие песчаные поддерживает от рассыпания. Корни сидератов также доставляют полезные вещества из более глубоких слоев почвы вверх, ближе к корням полезных культур, между которыми выращивают зеленое удобрение. Сидераты, высажены среди овощных культур, частично отвлекают на себя садовые вредители. Некоторые сидераты могут отпугивать вредителей, например, редька подавляет нематод, а горчица — паршу. Кроме того, большинство сидератов имеют яркие полные нектара цветы, привлекают пчел и жмелей, которые попутно опиливают и соседние растения, что способствует повышению урожайности. В состав смеси входят: горчица желтая, белая и черная, люпин, вика, сурипица, редька масляная.