Душица обыкновенная — ароматное растение, используется в лечебных целях и как вкусная приправа. Многолетнее растение высотой 50–70 см. Высевают в открытый грунт весной и под зиму. В лечебных целях используют стебли, листья и цветки. Свежую зелень (листья и цветки) в качестве приправы добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда. Зелень собирают на второй год в период массового цветения. Высевают (месяц, глубина) — III, X, 1–1,5 см Схема высадки (см) — 40 × 70 Собирают (месяц) — VI–VIII