Нижняя керамическая панель для профессиональных СВЧ Panasonic Эта панель представляет собой неотъемлемую часть конструкции рабочей камеры профессиональных печей серии Heavy Duty. Она устанавливается непосредственно на дно камеры, закрывая нижние антенны-диффузоры, и служит основной рабочей поверхностью, на которую устанавливается посуда с едой или гастроемкостью. Технические характеристики Материал: специальная ударопрочная и термостойкая стеклокерамика повышенной плотности. Назначение: защита нижних магнетронов и антенн от механических повреждений, жира и влаги, а также обеспечение равномерного прохождения микроволн снизу. Особенность: по периметру панели нанесено специальное герметичное покрытие (или предусмотрено место под уплотнитель) для предотвращения протекания жидкостей во внутренние узлы печи. Совместимость с легендарными моделями Разработана специально для двухъярусных промышленных печей, работающих в условиях экстремальных нагрузок: Panasonic NE-1840 (классика профессиональных кухонь) Panasonic NE-1880 (флагманская модель с 4 магнетронами) Подходит для других моделей серии NE, где конструктивно предусмотрено нижнее керамическое основание. Почему эта деталь критически важна для бизнеса? Защита дорогостоящей электроники: это "щит", предохраняющий нижнюю систему генерации волн. Без целой панели попадание соуса или воды внутрь приведет к ремонту стоимостью половины новой печи. Гигиенический стандарт: соответствует нормам HACCP. Поверхность абсолютно инертна, не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, легко дезинфицируется. Термическая стабильность: рассчитана на работу с раскаленными гастроемкостями и многочасовые циклы разогрева без риска термического расширения и трещин. Геометрия "Flat Base": ровная поверхность позволяет эффективно использовать весь полезный объем камеры, устанавливая посуду любой формы. Признаки необходимости срочной замены Трещины или паутинка: даже едва заметная трещина под действием высокой мощности (1800 Вт+) начнет накапливать жир, что приведет к электрической дуге и искрению. Прогары и черные пятна: свидетельствуют о том, что структура керамики нарушена, и она начала поглощать энергию вместо того, чтобы ее пропускать. Повреждение краев: может привести к разгерметизации дна камеры.