Золотой кукурузный хлеб
- 2 яйца
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- 1 стакан воды
- 1 упаковка смеси для выпечки кукурузного хлеба Bob's Red Mill®
Разогрейте духовку до 350 oF (350 °F). Смастите маслом или сливочным маслом квадратное противня диаметром 8 дюймов (8 дюймов).
Сбейте яйца, растопленное масло и воду. Добавьте смесь для кукурузного хлеба и перемешайте до однородности. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 35–40 минут, пока зубочистка, введенная в центр формы, не станет чистой. Охладите за 15 минут перед подачей.
Рассчитано на 12 порций.
Кекси
Разогрейте духовку до 350 oF (350 °F). Смазите маслом или выстените стандартную форму для кексов на 12 стаканов.
Следуйте инструкциям по смешиванию, указанным выше. Наполните чашки на 3/4. Выпекайте 18–22 минуты, пока зубочистка, введенная в центральную часть маффина, не станет чистой. Ненадолго охладите перед подачей.
Для приготовления 12 кексов.