Основные инструкции по приготовлению
Плита: Промойте чечевицу перед приготовлением. Поместите 1 стакан чечевицы в крупную кастрюлю с 2.5 стакана воды и 1/2 ч.л. соли. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до слабого огня. накройте крышкой и готовьте до готовности около 25 минут; хорошо слейте воду.
Мультиварка: Промойте чечевицу перед приготовлением. Положите 1 стакан чечевицы, 2 стакана воды и 1/2 ч.л. соли в мультиварке. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 3 часов или на высоком огне в течение 1,5 часа. хорошо слейте воду.
Мультиварка: Промойте чечевицу перед приготовлением. Поместите 1 стакан чечевицы, 2 %4 стакана воды и 1/2 ч.л. соли в кастрюлю мультиварки. Установите герметичность клапана. В случае ручной настройки и высокого давления установите на 5 минут. Послабьте давление в течение 20 минут; хорошо слейте воду.
Примечание. Чтобы сократить время приготовления, замочите 1 стакан чечевицы на ночь в 3 стаканах воды и 1 ч.л. соли. Слейте воду и следуйте инструкциям по приготовлению вышеперечисленных.
Рассчитано на 4 порции.