Сердцевины артишока (артышки, лимонная кислота, аскорбиновая кислота), оливковое масло, белого винного уксуса, соль, порошок из чеснока, черный перец, петрушка, базилик, экстракт розмарина.
Производится на предприятии, где также обрабатывается пшеница, древесные орехи и молочные продукты.