- Известное аргентиское растение
- Сертификат USDA Organic
- Чистый листовой чай
- Органический продукт, сертифицированный QAI
Происхождение: Бразилия
Мате впервые начали использовать регионастоку гуарани, которые считали, что он очищает и сцеливает дух. Теперь им пользуются миллионы людей в Южной Америке и за ее пределами. Наш мате выращивают на органической, экологической семейной ферме в Аргентине, где производят три поколения.
Рослина
Мате (Ilex paraguariensis) - вечнозеленое растение семейства падубовых (Aquifoliaceae). Растение может достигать высоты 10–12 метров, но обычно его обрезают примерно до 4-6 метров. Хотя это растение дает мелкие цветы и плоды, для обработки используются только листья и стебли характерной овальной формы.
Состав мате
Мате содержит витамины (A, B1, B2, C и E), минеральные соли, 15 аминокислот и высокий уровень антиоксидантов. 1 В его химических составляющих также входят алкалоиды, такие как кофеин. Некоторые считают, что мате полезно для нервной и иммунной систем.
Профиль вкуса
Горький, прохладный, древесный аромат со стойкой сладостью. Обеспечит по крайней мере 3-4 инфузии.
Тыква и бомбилья
Тыква мате и бомбилья - это традиционные сосуды для приготовления мате. Тыква наполняют листьями на одну треть, а после добавления воды напиток можно потягивать через бомбелью. Дизайн и формы отличаются в зависимости от региона.
Tereré - освежающий напиток со льдом
Терре так же популярен, как и острый мате, в тропической части Южной Америки. Его можно приготовить, используя ароматизированную ледяную воду вместо горячей.