- Повторно закрывающийся пакет
- Компания, принадлежащая сотрудникам
- За ваше хорошее здоровье®
- Кошерный парве
- Протестировано и подтверждено, что не содержит глютена в нашей лаборатории контроля качества
Дорогие друзья,
Думаю, все согласятся, что в аромате свежеиспеченной пиццы, выходящей из духовки, есть что-то волшебное. Но в сегодняшнем загруженном мире может быть трудно найти время, чтобы сделать что-то особенное, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Вот почему мы создали линейку восхитительных смесей без глютена, которые предлагают традиционный вкус и текстуру выпечки, на которой вы выросли. Смешайте партию сегодня и наслаждайтесь угощением, которое вы можете съесть с удовольствием!
За ваше доброе здоровье,
Боб Мур
Корочка пиццы
1 1/2 стакана теплой воды, примерно 110 ° F
2 яйца
2 столовые ложки оливкового масла
1 упаковка Bob's Red Mill® Смесь для пиццы без глютена
Пакетик дрожжей (в комплекте)
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Смешайте до однородной массы. Тесто будет очень липким; Слегка смочив руки водой или маслом, вы предотвратите прилипание теста при работе с тестом.
Оставить тесто в миске, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте на 20 минут. Пока тесто поднимается, разогрейте духовку до 425 ° F и смажьте маслом две 12-дюймовые формы для пиццы или одну 16-дюймовую форму для пиццы; отложить.
Выложите тесто в центр подготовленных противней для пиццы. (Если вы делаете две 12-дюймовые пиццы, сначала разделите тесто пополам). Накройте каждый кусок теста большим куском полиэтиленовой пленки. С помощью скалки или рук раскатайте или придавите тесто, чтобы оно соответствовало форме формы. При желании прикройте пластик пальцами, чтобы образовалась корочка.
Снять полиэтиленовую пленку и запекать без начинки 7 минут.
Достаньте из духовки и залейте вашим любимым соусом и начинкой. Выпекать еще 15-18 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Делает две 12-дюймовые пиццы или одну 16-дюймовую пиццу.
Вариант без яиц: смешайте 2 столовые ложки льняной муки и 6 столовых ложек воды; дать постоять 1 минуту. Добавьте в рецепт, как яйца.
Инструкции по замораживанию: Наше тесто для пиццы без глютена можно заморозить для последующего использования и хранить до 1 месяца. После того, как тесто поднимется, заверните в полиэтиленовую пленку и положите в полиэтиленовый пакет, пригодный для морозильной камеры. Накануне того, как вы захотите использовать тесто, переложите его в холодильник для разморозки. В день использования дайте тесту нагреться до комнатной температуры и затем выложите его на форму для пиццы, как указано. Мы настоятельно рекомендуем подготовить, придать форму и выпекать тесто в течение 7-9 минут, а затем заморозить выпеченную корку. Затем корку можно вынуть из морозильной камеры, быстро разморозить в микроволновой печи или при комнатной температуре, покрыть сверху и запекать еще 15-18 минут.
Смесь: цельнозерновая мука из коричневого риса, картофельный крахмал, цельнозерновая мука из проса, цельнозерновая мука из сорго, мука из тапиоки, картофельная мука, сахар, ксантановая камедь, соль, гуаровая камедь. Дрожжевой пакет: дрожжи, моностеарат сорбитана, аскорбиновая кислота.
Хранить в прохладном сухом месте.
| Информация о добавках | ||
| Размер порции: 15 | ||
| В упаковке: 3 столовые ложки смеси (30 г) | ||
| Количество на порцию | %Дневная норма* | |
| Калорий | 110 | |
| Всего жиров | 0,5 г | 1% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 170 мг | 7% |
| Всего углеводов | 24 г | 9% |
| Диетическая клетчатка | 1 г | 4% |
| Всего сахаров | 1 г | |
| Включает добавленные сахара | 1 г | 2% |
| Протеин | 2 г | |
| Витамин Д | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 22 мг | 2% |
| Железо | 0 мг | 0% |
| Калий | 82 мг | 2% |
| *% Дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | ||