Kaynar Çayı (в переводе - "кипящий/согревающий чай") - это традиционный турецкий напиток в виде прессованных кубиков или гранул, который растворяется в горячей воде.
Его часто называют "атом-чай", потому что он содержит много специй и имеет сильный согревающий эффект.
🧪 Состав (в том числе с гвоздикой)
Для этого вида чая характерен богатый пряный состав:
гвоздика
корица
имбирь
черный перец
ароматный (ямайский) перец
мускатный орех
иногда куркума или прополис
сахар (свекольный)
вода (для формирования кубиков)
Bio kutak - Subotica +1
👉 Именно гвоздика дает напитку яркий пряный аромат и легкую терпкость.
☕ Вкус и аромат
насыщенный, пряный, "восточный"
сладковатый (через сахар в составе)
согревающий, немного жгучий
ощутимые нотки корицы, гвоздики и имбиря
💪 Полезные свойства
Благодаря составу чай имеет следующие эффекты:
поддержка иммунитета
помощь при простуде
согревающий эффект (идеально зимой)
улучшение пищеварения
тонизирующее действие
Prom.ua
Гвоздика и корица обладают антиоксидантными свойствами, а имбирь – противовоспалительными.
🍵 Как заваривать
Очень просто:
Взять 1–2 кубика (или 1–2 ч. ложки)
Залить стаканом горячей воды
Размешать и дать настояться 3–5 мин
По желанию добавить лимон или мед.
Био кутак - Subotica
🇹🇷 Особенность
Это не классический чай (как черный или зеленый), а пряный травяной концентрат, популярный в Турции как домашний антипростудный напиток.