Аромат - Яскравий, парфумерний, із домінуючими нотами дикої орхідеї, солодкого нектару
Вид - Пуер
Країна походження - Китай
Смак - Дивовижно чистий.
Шен Пуер «СІГУЇ ШЕН» (Бінг-ча) - Королівський Смак з Берегів Меконгу
Шен Пуер «СІГУЇ ШЕН» - це легенда чайного світу, родом із невеликого селища Сігуї (Xigui), що розташоване в закруті річки Меконг. Завдяки унікальному мікроклімату — низькій висоті та вологому річковому повітрю — цей чай має неповторний «скельний» характер, який ставить його в один ряд із найдорожчими пуерами Китаю. Цей млинець (Бінг-ча) вагою 357 грамів подарує вам незабутню подорож у світ тонких ароматів та глибоких станів.
Смаковий профіль та «душа» чаю:
Сігуї часто називають «королем Шенів» за його неймовірну солодкість та силу:
- Аромат: Яскравий, парфумерний, із домінуючими нотами дикої орхідеї, солодкого нектару та ледь помітним відтінком мокрого каміння.
- Смак: Дивовижно чистий. Ви відчуєте вибухову фруктову солодкість без жодної гіркоти. Смак обволікає піднебіння, залишаючи відчуття густого медового сиропу.
- Післясмак: Миттєвий, потужний і дуже довгий. Солодкість повертається з горла хвилею свіжості, яка тримається годинами.
Чому варто обрати саме «СІГУЇ ШЕН»?
- Ефект «Ча Ци»: Цей чай має дуже сильну внутрішню енергію. Він м'яко п'янить, дарує стан глибокої релаксації та водночас кришталеву ясність думок.
- Унікальна сировина: Листя з Сігуї відрізняється високим вмістом ефірних олій та амінокислот, що робить настій маслянистим і дуже стійким до заварювання.
- Для колекціонерів: Шен з Сігуї — це чудовий актив. З роками він стає ще дорожчим, а його смак набуває благородних коньячних та сухофруктових нот.
Як заварювати для ідеального розкриття:
- Вода: Чиста, м'яка, температурою 85–90°C.
- Посуд: Порцелянова гайвань допоможе підкреслити тонкий аромат, а ісинська глина зробить смак ще об'ємнішим.
- Проливи: Починайте з швидких проливів (5–10 сек). Чай неймовірно витривалий - він легко витримає понад 12 заварювань, щоразу змінюючи свій характер.