Рис Arborio изготовлен брендом Campanini. Это популярный в Италии сорт риса с большими зернами и высокой крахмалистостью. Он идеален для изготовления итальянского ризотто. Во время варки наружный слой готовится быстрее, а ядро остается жестким.

Время приготовления каши – 16 минут.

Этот круглозернистый рис во время варки становится кремообразным, поэтому его любят использовать для приготовления риса mantecato, ризотто, рисового пудинга. Блюда с ним отличаются нежной консистенцией, бархатистой текстурой и приятным запахом. Прекрасный вариант для гурманов и любителей итальянской кухни.