Кастрюля GSI Escape HS имеет стенки, которые складываются, благодаря чему в сложенном состоянии она занимает мало места. Дно имеет твердое анодированное основание, которое выполнено из тефлона по современной технологии - Radiance, данная технология позволяет быстро и равномерно нагреваться и при этом используется значительно меньше топлива, это позволяет готовить на 30% быстрее, чем в обычной кастрюле. Стенки изготовлены из пищевого силикона, который при нагревании не выделяет вредных веществ. Крышка изготовлена из ударопрочного материала, сбоку предусмотрены отверстия, которые выполняют функции дуршлага, облегчает слив жидкости. По бокам кастрюли имеются ручки, за которые очень удобно снимать посуду с огня, в сложенном состоянии они надежно фиксируют крышку. Легкий вес и компактность позволяют взять кастрюлю GSI Escape HS с собой в походы разной сложности и продолжительности.