Тыква Матильда – это гибрид относится к среднераннему – его срок созревания составляет 105-110 дней. Растение сильное, с хорошей энергией роста. Стебли вырастают до 4-4,5 м длиной. На кусте формируется 7-9 плодов даже при перепадах температуры. Для увеличения урожайности рекомендуется ограничить рост плетей и прищипнуть верхушку. Плоды тыквы сорта Матильда грушевидной формы, с легкой ребристостью, достаточно большого размера, весом 3-4 кг. Кожица горчично-оранжевого цвета, очень плотная. Мякоть однородная, без пустот, средне сочная, с небольшой семенной камерой или совсем без семян. Собирать тыкву можно незрелой, она прекрасно созревает в темном, прохладном месте. Срок хранения плодов – 3-4 месяца без потери товарности и вкуса.