По форме эти макароны напоминают гусиное перо, которым писали в древности. Однако макаронное «перо» специально создано для разнообразных ароматных соусов.

Рекомендация по приготовлению:
Опустите макароны в кипящую подсоленную воду (на 100 г макарон — не менее 1 л воды), перемешайте, доведите до кипения и варите на умеренном огне, периодически помешивая.

Время приготовления: 8 минут.