Сироп Кокос є, мабуть, однією з найбільш затребуваних солодких добавок, що використовуються барменами, бариста та кондитерами всього світу. Різноманітність використання кокосового сиропу зробила його практично універсальною добавкою до різних напоїв та солодких страв.

Однак найбільшу славу він здобув як компонент різних алкогольних та безалкогольних коктейлів, а також кавових напоїв. Крім того, сироп Кокос широко поширений у кулінарії як добавка до солодкої випічки, тістечок, морозива та інших десертів.

Кокосовий сироп часто додають у холодний чай, компот чи лимонад, щоб прикрасити смак напою та подарувати йому якусь родзинку.