Скалка нож для круассанов (роллер) – незаменимый инструмент любого профессионального кондитера. Выполнен с остро заточенной нержавеющей стали. Профессиональный делитель для круассанов качественно разделит заранее подготовленное тесто на одинаковой формы и размеров треугольники, достаточно лишь один раз провести по нему специальной скалкой. Размеры: Общая длина скалки-ножка: 48см Длина рабочей части: 22см Диаметр: 7,5 см Треугольник со сторонами (рогалик): 1,5 см (длина узкой стороны), 11см (длина широкой стороны), 21,9 см (длина между сторонами) Материал: нержавеющая сталь, ручки: плотный пластик