В эмалированной посуде довольно широкий спектр применения, например, в таких кастрюлях можно варить суп, борщ, компот, тушить овощи. А вот готовить молочное не стоит, так как один миг и еда пригорит.

Правила ухода за эмалированной посудой.

Такая посуда нельзя упускать, стукать по ней металлическими предметами, например ложкой или половником, есть и другие особенности. Мыть теплой водой и исключительно мягкой губкой с жидкими моющими средствами. Использование металлических мочалок и абразивных средств следует исключить, поскольку они приводят к повреждению слоя эмали. Также не следует посуде устраивать термошоку, ведь резкие перепады температуры пагубно влияют на слой эмали.

При правильном выборе и бережной эксплуатации эмалированная посуда прослужит достаточно длительный период времени, радуя приготовленными в ней блюдами.