Филе анчоусов в оливковом масле Filetti di Acciughe – это филе отборных анчоусов, консервированное в оливковом масле. В Италии анчоусы используют в самых разных блюдах, они усиливают вкус овощей, мяса, даже на оливковом масле жарят картофель, в котором предварительно растопили несколько анчоусов.