Карпаччо содержит 46% дикого чёрного трюфеля (tuber aestivum), оливковое масло первого отжима и соль. Карпаччо подходит всем странам, но сочетание с сыром и вином лучше всего. Не содержит искусственных красителей и консервантов.

Вы можете смешать любой сливочный сыр с несколькими чайными ложками карпаччо и вот готовый соус. Также можно приготовить картофельное пюре, ризотто, поленту и в конце добавить чайную ложку карпаччо и блюдо готово! Не содержит искусственных красителей и консервантов.