Характеристики

• Регион: Гикумби, Северная Провинция, Руанда
• Высота выращивания: 1800–2000 м
• Сорт: красный бурбон
• Ферми: 2800 семей кооператива Café de Maman
• Метод обработки: классическая мыта
• Сборка: ручной
• Формат: дрип пакет, готовый к завариванию

Вкусовой профиль 

• Аромат: черный чай, сухофрукты, апельсин
• Букет: цитрус, сухофрукти, мед
• Послевкусие: сладкий, свежий
• Тело: сочное, плотное

Каждый дрип пакет – это чашка сочного и сбалансированного африканского кофе с выразительной цитрусовой яркостью. Формат позволяет заварить кофе где угодно — дома, в офисе или в путешествии.

Провод Rwanda Nova происходит из северного региона Гикумби, где на высотах 1800-2000 метров выращивают красный бурбон. Лот создан женским кооперативом Café de Maman компании Nova Coffee – сообществом, которое поддерживает устойчивое развитие и развитие женщин в кофейной индустрии.

В кооперативе участвуют около 2800 семей. Компания инвестирует в обучение фермеров, агрономическую поддержку и повышение качества производства. Мытая отделка подчеркивает чистоту чашки и сочную кислотность, характерную для высокогорной лаванды.

Это яркая, структурированная кофе с нотами цитруса, сухофруктов и медовой сладости, которая особенно хорошо раскрывается в фильтр-методах заваривания.