Характеристики

• Страна - Руанда
• Регион - Гикумби, Северная провинция
• Город Руханго
• Производитель: Nova Coffee
• Название проекта: Café de Maman
• Сорт кофе - Красный бурбон
• Обработка - Мытая
• Высота выращивания -1800–2000 м

Вкусовые характеристики

• Аромат: цитрус, мигдаль, манго
• Букет: апельсин, цветы, мед, манго
• Послевкусие: сладкое, цветочное
• Тело: сочное, чистое

Café des Mamas — это кофе, созданный руками женщин Руанды, участниц проекта компании Nova Coffee. Главная миссия проекта — развивать устойчивое кофейное сообщество, которое объединяет ценителей спешелти-кофе по всему миру с фермерами, выращивающими высокогорную арабику сорта Бурбон в северных горах страны.

Компания акцентирует внимание на поддержке женщин и молодых фермеров — тех, кто формирует будущее кофейной индустрии Руанды. Образование, тренинги, помощь с удобрениями и агротехникой — всё это помогает 2800 участвующим семьям улучшать якість життя. Покупая Café de Maman, вы не только наслаждаетесь яркой чашкой, но и поддерживаете социально значимый проект.

Этот кофе обработан мытым способом, что подчёркивает его яркий и чистый вкус, характерный для высокогорной Африки. В чашке раскрываются цитрусовые и цветочные ноты, сладость мёда и сухофруктов, с манговым послевкусием и сочным телом.