Cкалка металлическая с силиконовым покрытием - базовый инструмент в арсенале кондитера. Состоит из рабочей части и ручек, которые соединены металлическим стержнем. Предназначена для раскатывания мастики, марципана, теста и любой другой кондитерской массы. Изготовлена из нержавеющей стали и пищевого силикона.