Colombia Red Bourbon вирощений на висоті 1900 м на фермі Ла Макарена. Лот проходить багатоетапну обробку з подвійною ферментацією, включно з використанням дріжджів і повторною ферментацією з соком ягід. Сушка під контролем температури формує чистий фруктовий профіль.
У чашці відчуваються соковиті ноти малини, трохи ревеню та ніжна квіткова трояндова нота.

Для кого ця кава:
Для любителів фруктових і яскравих мікролотів. Підходить для фільтру, еспресо та інших методів заварювання, демонструючи чистоту та баланс смаку навіть при невеликих похибках.

Порада від кавових експертів:
Готуйте при воді не менше 93 °C, щоб повністю розкрити фруктовий букет і солодкість чашки.