Вегетационный период от всходов до хозяйственной спелости 25-40 дней. Формирует компактную розетку из больших, слегка пузырчатых листьев, светло-зелёного цвета, копьевидной и удлинённо-овальной формы.Используют для потребления в свежем виде, консервирования и замораживания.