Технический сорт винограда (винный)
Цвет ягоды: Белый 
Срок созревания: Ранний
Морозостойкость: -26° / не укрывной
Сахаронакопление: До 30%
Устойчивость к заболеваниям: Высокая
Сила роста: Сильнорослый
Возраст черенка: Однолетний 

Солярис — винный сорт винограда, выведенный в Германии, отличающийся ранним сроком созревания. Кусты мощные и сильнорослые. Грозди средней величины, рыхлой  умеренной плотности, вес которых варьируется от 150 до 300 граммов. Ягоды круглые, размером примерно 1.5–2 грамма. Этот сорт обладает выдающимся свойством накапливать сахар (до 30%), причем уже в начале сентября его уровень достигает около 22%. К моменту сбора урожая кислотность обычно находится в пределах 8-9 г/л.

Особенностью Соляриса является стремительное снижение кислотности при позднем сборе, что делает его идеальным для производства десертных вин. Сорт обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям, таким как милдью и оидиум. Из этого винограда получаются качественные белые вина с богатым фруктовым ароматом, в котором можно уловить оттенки ананаса и лесного ореха. Вина из Соляриса обычно полнотелые, с нейтральным вкусом, крепкие и зачастую содержат остаточный сахар. Этот сорт успешно сочетается с менее сахаронакопительными сортами в смесях. Благодаря высокой сладости и раннему созреванию, ягоды также подходят для употребления в свежем виде.