Горчица выращивается как кормовая, техническая или сидеративная культура. Растение - хороший медонос, мед, собранный из цветов горчицы, полезный и ароматный, пользуется большим спросом. Большую пользу горчица приносит как сидерат. Ее высев обеспечивает уничтожение множества видов сорняков и повышение плодородности почвы. Черная горчица задерживает азот в почве, а её корневые выделения отпугивают плодожорку, майского жука и медведку. Кроме того, высадив этот сидерат после сбора урожая, можно уберечь грунт от вымерзания и до весны сохранить в нём больше влаги. Вырастить чёрную горчицу достаточно просто. Она неприхотлива к почве и к условиям окружающей среды.