Элитный темный шоколад Xocolata Jolonch Per небольшим Orígenes 100 г, моносорт какао 72% из Перу

Xocolata Jolonch Perлуг Orígenes (Albert Adriß) – это утонченный вкус Андийского нагорья в формате премиальной плитки. Авторский шоколад из серии Orígenes изготовлен из отборных какао-бобов Перу, славящихся своим многогранным ароматическим профилем. Сотрудничество с легендарным шеф-поваром Альбертом Адриа и традиции фабрики Jolonch (Испания, с 1770 года) делают этот продукт настоящим гастрономическим открытием.

Вкусовые особенности:

• 72% какао: насыщенный вкус с благородной горчинкой и бархатным послевкусием.
• Моносорт Per 102: аутентичный терруар с оттенками сухофруктов и легкой цветочной кислинкой.
• Традиционная обработка: аутентичные методы перетирания бобов сохраняют естественную ароматику.
• Авторская рецептура: сочетание исторического наследия и современных кулинарных инноваций.

Преимущества:

• Гастрономическое путешествие: возможность сравнить вкусовые профили какао из разных стран мира.
• Натуральность: без лишних добавок, акцент на чистом вкусе какао.
• Премиальный подарок: элегантная упаковка с винтажными мотивами.
• Выбор гурманов: создан для дегустаций и коллекционеров вкусов.

Технические характеристики:

• Бренд: Xocolata Jolonch (Torrons Vicens)
• Серія: Albert Adrià / Orígenes
• Тип: темный шоколад (Chocolate Negro)
• Содержание какао: 72%
• Происхождение бобов: Перу
• Вес: 100 г (3,5 Oz)
• Страна производства: Испания