Характеристики и описание
Основной
| Производитель | Tojiro |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
Пользовательские характеристики
| Артикул | 46676 |
| Довжина леза, мм | 210 |
| Цвет ручки | Black |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Материал ручки | дерево |
| Назначение | Для зелені, Для м'яса, Для овочів |
| Серия | Shippu Black |
| Сфера использования | Побутові Професійні |
| Твердість, HRc | 62 |
| Тип | Європейський шеф-ніж |
| Тип заточування | Двостороння |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип лезвия | Штамповане |
Характеристики
- Серия: Shippu Black
- Идеально подходит для нарезки крупных початков капусты, измельчение зелени и приготовление мяса и рыбы
- Длина ножа: 350 мм
- Длина лезвия: 210 мм
- Слои лезвия: 63
- Ширина клинка: 4 см
- Толщина клинка: 2,5 мм
- Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel (подчеркивается черным оксидным покрытием)
- Твердость лезвия (HRC): 62
- Рукоятка изготовлена из обожженного каштана, что делает древесину более прочной и долговечной, и придает ей красивый черный цвет.
- Между ручкой и лезвием есть подкладка из черного полипропилена
- Страна-производитель товара: Япония