Кава Le Cafe Gold - натуральна розчинна кава, виготовлена із спеціально обсмажених і подрібнених зерен кави, що пройшли варіння, потім заморожування. Після заморозки отриману масу дроблять на дрібні рівномірні пірамідки - таким чином отримуючи сублімовану розчинну каву, вона ж кава "сухої заморозки".