Венчик Чесен – это специальный инструмент для равномерного размешивания и взбивания порошкового чая матча. По принципу действия чеснок можно сравнить с ручным миксером. Если вы хотите насладиться правильно приготовленным чаем матча, то ничто не заменит вам чеснок. Только с его помощью вы сможете получить идеальный напиток со стойкой густой пеной. Венчик изготавливается исключительно вручную и имеет свою историю происхождения.

Этот инструмент стал популярным в Японии в 12 веке, Форма частная сохранилась и по сей день. Традиционным типом венчика для чая матча считается Чайник с 46-80 волосками.

Венчик для чая матча всегда изготавливаются вручную, это педантический и длительный процесс. Для изготовления часов мастера могут использовать три вида цельного бамбукового стебля: сушеный, свежий и обжигающий. Бамбук хорош тем, что это нейтральный и экологичный материал, который не изменяет настоящего вкуса чая.

Для заваривания чая Матча с помощью венчика желательно использовать керамическую чашу, в которую засыпается порошок Матча. В любом случае использование венчика привносит неповторимые ощущения от традиционного японского чаепития.