Перец сладкий Бычок средне-стый, высоко-влажный сорт, идеален для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение полурастущее, высотой 50-60 см. Плоды крупные, массой 150-200 г, кубообразной формы, 3-4-х камерные, с толщиной стенок 6-7 мм. Поверхность плодов гладкая, блестящая, ярко-оранжевого цвета.

Перец Бычок имеет сочную, сладостную и ароматную м какоть, отлично подходит для свежего потребления, фаршировки, засолки и консервации. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, альтернариоза и других грибковых инфекций. Вегетационный период составляет 105-120 дней.