Сырные слайсы VCC — это высококачественный продукт бельгийского производства, специально разработанный для индустрии фудсервиса. Благодаря выверенной рецептуре и идеальной форме, эти слайсы обеспечивают непревзойденный вид и вкус каждого бургера. Большая упаковка весом 1,107 кг, содержащая 90 отдельных ломтиков, позволяет точно контролировать себестоимость блюда и ускорить процесс его приготовления.

Особенности слайсов VCC:

• Быстрое таяние: Слайсы обладают превосходной термостабильностью — они быстро становятся тягучими на горячей котлете, не превращаясь в жидкость и сохраняя форму.

• Насыщенный сливочный вкус: Имеет характерный для чеддера золотистый цвет и умеренно пикантный вкус, который гармонично подчеркивает мясные ингредиенты.

• Удобство в работе: Каждый слайс легко отделяется друг от друга, что значительно экономит время повара во время пиковых нагрузок.

• Качество Бельгии: Производится по высоким европейским стандартам, что гарантирует стабильный вкус и цвет в каждой партии.

Гастрономические рекомендации:

1. Бургеры и чизбургеры: Классическое применение — положите ломтик на горячую мясную или вегетарианскую котлету непосредственно перед сборкой бургера.

2. Горячие сэндвичи и панини: Идеально подходит для разогрева в гриле, создавая аппетитную сырную сетку.

3. Завтраки: Используйте для приготовления горячих тостов, круассанов с ветчиной или добавляйте в омлеты.