Точно определить качество масла для жарки визуально или по запаху невозможно. С помощью прибора для измерения уровня масла для жарки Testo 270 BT владельцам ресторанов достаточно менять масло только при достижении критических значений TPM. Это позволяет избежать частой замены масла и связанных с этим затрат, сохраняя при этом стабильное качество. Подключение к приложению Testo Smart делает все еще проще и менее подверженным ошибкам, включая безбумажное ведение документации.