Сковорода ВОК Flonal Pura Induction Professional 28 см (GPRPX3270) сертифицирована в Украине и имеет сертификат соответствия действующим стандартам качества и безопасности.

Когда подобраны лучшие ингредиенты; качество блюда зависит от мастерства повара и посуды; используемой для приготовления. Вот почему в профессиональном мире выбор правильной сковороды имеет решающее значение: она обеспечивает стабильные результаты; улучшает ингредиенты и позволяет работать эффективно на каждом этапе приготовления.

Сковорода ВОК Flonal Pura Induction Professional с антипригарным покрытием имеет традиционно высокие борта и небольшое дно; что позволяет быстро обжаривать продукты; приобретающие аппетитную корочку. Прекрасный выбор как для приготовления блюд азиатской кухни; так и для тушения; приготовления соусов и блюд во фритюре.

Сковорода имеет длинную ручку из нержавеющей стали; которая надежно крепится на заклепках; практически не нагревается и позволяет удобно управлять процессом приготовления. Ультрапрочное многослойное минеральное антипригарное покрытие Magma-Tech Plus на 35% устойчивее других покрытий производителя; оно остается устойчивым даже при использовании металлических кухонных аксессуаров; и делает возможным приготовление пищи без добавления масла. Толстые стенки и дополнительно утолщенное многослойное дно позволяют готовить также блюда; требующие более длительного приготовления.

Феромагнитное дно Heat-Tech делает сковороду пригодной для любой нагревательной поверхности; включая индукционные плиты. Снаружи сковорода имеет шлифованную алюминиевую поверхность; что делает незаметными мелкие царапины; возникающие в процессе использования.

К сковороде идеально подходит крышка Flonal Glass Lid 28 см; крышка Flonal Low Dome Glass Lid 28 см (PIECV2827); крышка Flonal Multisize Glass Lid 28/30/32 см и крышка Flonal Multisize Glass Lid 24/26/28 см.

100% MADE IN ITALY - В отличие от многих других производителей; только прикрывающихся громким словосочетанием Made in Italy; компания Flonal имеет собственную фабрику площадью 20 000 м2; расположенную в Фано (Италия); где осуществляются все производственные процессы; начиная с отбора сырья; и до окончательной обработки продукта во всех деталях. Здесь же находится и офис компании; обеспечивающий все этапы от разработки дизайна до маркетинга и сбыта продукции. Flonal верит в свою концепцию гарантированную полностью итальянским подходом и обеспечивает 3 года гарантии на свою продукцию.

Характеристики:

• Диаметр; см: 28
• Диаметр дна; см: 18
• Высота бортика; см: 8
• Толщина стенок; мм: 3.5
• Материал: алюминий
• Совместимость с источниками тепла: индукционные плиты; газовые плиты; электрические плиты; галогенные плиты; стеклокерамические плиты; духовки
• Внутреннее покрытие: антипригарное минеральное Magma-Tech Plus
• Наружное покрытие: шлифованный алюминий без покрытия
• Форма: круглая
• Тип крепления ручки: на заклепках
• Материал ручки: нержавеющая ферритная сталь марки AISI 441
• Цвет: серебристый
• Назначение: для профессионального и бытового приготовления блюд азиатской кухни; быстрой обжарки; тушения; для приготовления блюд во фритюре.

Особенности:

EXTRA-PURE 99% ALUMINIUM - для производства линейки профессиональной посуды Pura Induction используется экстрачистый алюминиевый сплав с минимальным количеством только необходимых легирующих металлов (Al – 99;62%; Si – 0.035%; Fe – 0.29%; Cu – 0.001;0. 0.021%; Cr – 0.001%; Zn – 0.007%; Ti – 0.021%). Чистый алюминий имеет на 10% большую теплопроводность по сравнению с традиционными алюминиевыми сплавами; обеспечивает более равномерный и быстрый нагрев и высокую стабильность к деформациям при повторных циклах нагрева до 250°С. Это экологически чистый материал; который на 99% подлежит повторной переработке; а главное он является безопасным для человека; что крайне важно при постоянном термическом контакте с едой.

COLD FORGED ALUMINIUM - новая технология производства посуды методом "холодной ковки" с помощью пресса с усилием до 5 000 тонн; применяемая Flonal; имеет много преимуществ. Она позволяет производить переменную толщину корпуса и получать более прочные изделия; отличающиеся стабильностью формы даже при интенсивном ежедневном использовании. Эта технология позволяет получить посуду с большей полезной площадью для приготовления и эксклюзивный дизайн подобно литой посуде из алюминия; однако обеспечивает большую однородность основания; чистоту алюминия; полное отсутствие внутренних пузырьков воздуха; экологичность процесса и более низкую стоимость по сравнению с производством литой посуды.

MAGMA-TECH PLUS COATING - на 35% устойчивее к царапинам чем предыдущие покрытия; новое покрытие Magma-Tech Plus на водной основе; усиленное микроминеральными частицами различной формы и величины; разработанное для максимальной износостойкости; стабильной и эффективной работы в течение продолжительного времени. Это четырехслойное экологически чистое покрытие наносится более толстыми слоями методом напыления; не содержит вредных соединений перфтороктановой кислоты (PFOA); никеля и других тяжелых металлов. Покрытие достаточно устойчиво; в том числе; и к использованию металлических столовых приборов и аксессуаров для приготовления пищи. Для приготовления пищи в посуде с антипригарным покрытием Magma-Tech Plus нет необходимости добавлять масло; так что пища после приготовления остается здоровой и полезной.

INDUCTION BOTTOM HEAT-TECH - Благодаря новой технологии Heat-Tech; которая заключается в применении ферромагнитного дна одновременно с операцией холодной ковки; достигается максимально равномерный нагрев посуды для идеального приготовления блюда. Такая посуда совместима со всеми типами плит; включая индукционные.

TUBULAR HANDLE - длинная трубчатая ручка изготовлена из нержавеющей ферритной стали марки AISI 441. Этот стальной сплав при высоких температурах обладает повышенной устойчивостью к коррозии в агрессивных средах; которыми выступают соли и кислоты при нагревании (коррозионная стойкость >200 часов в солевом растворе NaCl согласно мировой методике определения коррозионной стойкости металлов ASTM B117). Также эта марка стали сохраняет отличную прочность при нагревании и имеет сравнительно невысокую теплопроводность; благодаря чему ручка практически не нагревается.

Комплектация:

• Сковорода с ручкой

Размеры и вес:

• Размеры без упаковки; см: 56x28.5x19
• Размеры в упаковке; см: 59x31.5x22
• Вес без упаковки; кг: 1.145
• Вес в упаковке; кг: 1.445

Срок гарантии: 3 года

Производитель: Flonal (Italy)