Шу пуэр «Красный Император» 2017, 250 г Характеристики Тип чая: Шу пуер Год производства: 2017 Вес: 250 г Форма: пресованая цегла Происхождение: Китай, провинция Юньнань, регион Менхай Сырье: крупнолисточные листья из древних деревьев Тип ферментации: классическая менхайская технология Настой: темно-рубиновый, прозрачный Вкус и аромат Вкус мягкий, сбалансированный, с оттенками сухофруктов, чернослива и древесины. Профиль чистый, без горечи и резких нот, с теплой сладостью в послевкусии. Аромат глубокий и спокойный, с нотами сушеного дерева, сухофруктов и легкими карамельными нюансами. Описание Шу пуэр «Красный Император» в 2017 году – выдержанный чай в формате кирпичики, выполненный в классическом менхайском стиле. Он создан из сырья крупных, зрелых деревьев Юньнани и демонстрирует характерный баланс и чистоту, за которые ценят шу пуэры этого региона. Сырье состоит преимущественно из больших листьев средней и грубой фракции с веточками. Полная ферментация проведена корректно — без посторонних запахов, без чрезмерной влажности. Благодаря этому вкус мягкий и ровный, с приятной плотностью и стабильностью в чашке. Это доступен по цене, но честный и качественный шу пуэр. Он хорошо подходит для ежедневного чаепития: не перегружает, мягко тонизирует, создает ощущение внутреннего тепла и спокойствия. Профиль зрелый и понятный — без чрезмерной сложности, но с достаточной глубиной. Ключевые особенности: классический менхайский стиль сырье из древних деревьев выдержки с 2017 года чистый, сбалансированный профиль без горечи формат кирпичики 250 г для длительного использования Как заваривать Метод настаивания: 8 г чаю на 800–1000 мл Температура: 95 °C Время: около 10 минут Классический метод (варение): 8 г на 800–1000 мл Температура: 100 °C Варить 5 минут, настоять 10 минут Заваривание проливом: 8 г на 200 мл Посуда: гавань, чайник или типод Температура: 80–100 °C Первый пролив: 15 секунд Количество проливов: 4-6 Время и объем воды регулируются в зависимости от желаемой прочности.